Anissa Helou

Anissa Helou (أنيسة حلو, nacida el 1 de febrero de 1952) es una chef, profesora y autora radicada en Londres. Se especializa en cocinar y escribir recetas para la cocina mediterránea, de Oriente Medio y del norte de África. Sus libros de cocina han ganado numerosos premios. Actualmente vive en Londres y dirige una escuela de cocina, "Anissa's School". proporcionado por Wikipedia
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  1. Sweet Middle East : classic recipes, from baklava to fig ice cream /
    Sweet Middle East
    classic recipes from baklava to fig ice cream
    Book
    por Helou, Anissa, 1952-
    Publicado 2015
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  2. Feast : food of the Islamic world /
    Feast
    food of the Islamic world
    Book
    por Helou, Anissa, 1952-
    Publicado 2018
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