Bourdain, A., Meirelles, J., & Lajaunie, P. (2004). Anthony Bourdain's Les Halles cookbook: Strategies, recipes, and techniques of classic bistro cooking (1st U.S. ed.). Bloomsbury.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Bourdain, Anthony, Jose Meirelles, và Philippe Lajaunie. Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking. 1st U.S. ed. New York: Bloomsbury, 2004.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Bourdain, Anthony, et al. Anthony Bourdain's Les Halles Cookbook: Strategies, Recipes, and Techniques of Classic Bistro Cooking. 1st U.S. ed. Bloomsbury, 2004.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.