Mathiot, G. (2011). The art of French baking. Phaidon Press, Ltd.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mathiot, Ginette. The Art of French Baking. London: Phaidon Press, Ltd, 2011.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Mathiot, Ginette. The Art of French Baking. Phaidon Press, Ltd, 2011.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.