Ruhlman, M. (2009). Ratio: The simple codes behind the craft of everyday cooking (1st Scribner hardcover ed.). Scribner.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Ruhlman, Michael. Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking. 1st Scribner hardcover ed. New York: Scribner, 2009.
Цитирование MLA (8-е изд.)Ruhlman, Michael. Ratio: The Simple Codes Behind the Craft of Everyday Cooking. 1st Scribner hardcover ed. Scribner, 2009.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.