Barr, L. (2018). Ritz & Escoffier: The hotelier, the chef, and the rise of the leisure class (First edition.). Clarkson Potter/Publishers.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रBarr, Luke. Ritz & Escoffier: The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class. First edition. New York: Clarkson Potter/Publishers, 2018.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रBarr, Luke. Ritz & Escoffier: The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class. First edition. Clarkson Potter/Publishers, 2018.
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