Barr, L. (2018). Ritz & Escoffier: The hotelier, the chef, and the rise of the leisure class (First edition.). Clarkson Potter/Publishers.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Barr, Luke. Ritz & Escoffier: The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class. First edition. New York: Clarkson Potter/Publishers, 2018.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Barr, Luke. Ritz & Escoffier: The Hotelier, the Chef, and the Rise of the Leisure Class. First edition. Clarkson Potter/Publishers, 2018.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.