Joachim, D., Schloss, A., & Handel, A. P. (2008). The science of good food: The ultimate reference on how cooking works. Robert Rose.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Joachim, David, Andrew Schloss, و A. Philip Handel. The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works. Toronto, Ont.: Robert Rose, 2008.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Joachim, David, et al. The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works. Robert Rose, 2008.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.