Joachim, D., Schloss, A., & Handel, A. P. (2008). The science of good food: The ultimate reference on how cooking works. Robert Rose.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Joachim, David, Andrew Schloss, и A. Philip Handel. The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works. Toronto, Ont.: Robert Rose, 2008.
Цитирование MLA (8-е изд.)Joachim, David, et al. The Science of Good Food: The Ultimate Reference on How Cooking Works. Robert Rose, 2008.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.