Raichlen, S. (2019). The brisket chronicles: How to barbecue, braise, smoke, and cure the world's most epic cut of meat. Workman Publishing.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Raichlen, Steven. The Brisket Chronicles: How to Barbecue, Braise, Smoke, and Cure the World's Most Epic Cut of Meat. New York: Workman Publishing, 2019.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Raichlen, Steven. The Brisket Chronicles: How to Barbecue, Braise, Smoke, and Cure the World's Most Epic Cut of Meat. Workman Publishing, 2019.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.