Selengut, B. (2018). How to taste: The curious cook's handbook to seasoning and balance, from umami to acid and beyond--with recipes. Sasquatch Books.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Selengut, Becky. How to Taste: The Curious Cook's Handbook to Seasoning and Balance, from Umami to Acid and Beyond--with Recipes. Seattle, WA: Sasquatch Books, 2018.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Selengut, Becky. How to Taste: The Curious Cook's Handbook to Seasoning and Balance, from Umami to Acid and Beyond--with Recipes. Sasquatch Books, 2018.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.