America's Test Kitchen (Firm) & Crosby, G. (2016). Cook's science: How to unlock flavor in 50 of our favorite ingredients. America's Test Kitchen.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)America's Test Kitchen (Firm) và Guy Crosby. Cook's Science: How to Unlock Flavor in 50 of Our Favorite Ingredients. Brookline, Massachusetts: America's Test Kitchen, 2016.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)America's Test Kitchen (Firm) và Guy Crosby. Cook's Science: How to Unlock Flavor in 50 of Our Favorite Ingredients. America's Test Kitchen, 2016.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.