Baudar, P. (2020). Wildcrafted fermentation: Exploring, transforming, and preserving the wild flavors of your local terroir. Chelsea Green Publishing.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Baudar, Pascal. Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir. White River Junction, Vermont: Chelsea Green Publishing, 2020.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Baudar, Pascal. Wildcrafted Fermentation: Exploring, Transforming, and Preserving the Wild Flavors of Your Local Terroir. Chelsea Green Publishing, 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.