Fleischman, A., & Nguyen, T. (2018). Flavor bombs: The umami ingredients that make taste explode. Houghton Mifflin Harcourt.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFleischman, Adam, और Tien Nguyen. Flavor Bombs: The Umami Ingredients That Make Taste Explode. Boston: Houghton Mifflin Harcourt, 2018.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFleischman, Adam, और Tien Nguyen. Flavor Bombs: The Umami Ingredients That Make Taste Explode. Houghton Mifflin Harcourt, 2018.
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