Fleischman, A., & Nguyen, T. (2018). Flavor bombs: The umami ingredients that make taste explode. Houghton Mifflin Harcourt.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Fleischman, Adam, و Tien Nguyen. Flavor Bombs: The Umami Ingredients That Make Taste Explode. Boston: Houghton Mifflin Harcourt, 2018.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Fleischman, Adam, و Tien Nguyen. Flavor Bombs: The Umami Ingredients That Make Taste Explode. Houghton Mifflin Harcourt, 2018.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.