Field, S. (2012). Culinary reactions: The everyday chemistry of cooking. Chicago Review Press.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Field, Simon. Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking. Chicago, Ill.: Chicago Review Press, 2012.
Цитирование MLA (8-е изд.)Field, Simon. Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking. Chicago Review Press, 2012.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.