Field, S. (2012). Culinary reactions: The everyday chemistry of cooking. Chicago Review Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Field, Simon. Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking. Chicago, Ill.: Chicago Review Press, 2012.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Field, Simon. Culinary Reactions: The Everyday Chemistry of Cooking. Chicago Review Press, 2012.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.