Ford, B. (2020). New world sourdough: Artisan techniques for creative homemade fermented breads : with recipes for birote, bagels, pan de coco, beignets, and more. Quarry Books.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Ford, Bryan. New World Sourdough: Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads : With Recipes for Birote, Bagels, Pan De Coco, Beignets, and More. Beverly: Quarry Books, 2020.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Ford, Bryan. New World Sourdough: Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads : With Recipes for Birote, Bagels, Pan De Coco, Beignets, and More. Quarry Books, 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.