Forkish, K. (2012). Flour water salt yeast: The fundamentals of artisan bread and pizza. Ten Speed Press.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Forkish, Ken. Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza. Berkeley, Calif.: Ten Speed Press, 2012.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Forkish, Ken. Flour Water Salt Yeast: The Fundamentals of Artisan Bread and Pizza. Ten Speed Press, 2012.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.