Sharma, N., & Riva, M. (2020). The flavor equation: The science of great cooking explained in more than 100 essential recipes. Chronicle Books.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Sharma, Nik, và Matteo Riva. The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained in More than 100 Essential Recipes. San Francisco: Chronicle Books, 2020.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Sharma, Nik, và Matteo Riva. The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained in More than 100 Essential Recipes. Chronicle Books, 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.