Bourdain, A. (2010). Medium raw: A bloody valentine to the world of food and the people who cook.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Bourdain, Anthony. Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook. 2010.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Bourdain, Anthony. Medium Raw: A Bloody Valentine to the World of Food and the People Who Cook. 2010.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.