Cooper, S. (2024). The fermentation kitchen: Recipes and techniques for kimchi, kombucha, kōji, and more (First American edition.). DK Publishing.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Cooper, Sam. The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Kōji, and More. First American edition. New York, NY: DK Publishing, 2024.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Cooper, Sam. The Fermentation Kitchen: Recipes and Techniques for Kimchi, Kombucha, Kōji, and More. First American edition. DK Publishing, 2024.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.