Polcyn, B., & Ruhlman, M. (2019). Pâté, confit, rillette: Recipes from the craft of charcuterie (First edition.). W.W. Norton & Company.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Polcyn, Brian, и Michael Ruhlman. Pâté, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie. First edition. New York: W.W. Norton & Company, 2019.
Цитирование MLA (8-е изд.)Polcyn, Brian, и Michael Ruhlman. Pâté, Confit, Rillette: Recipes from the Craft of Charcuterie. First edition. W.W. Norton & Company, 2019.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.