Redzepi, R., French, N., Sung, E., & Troxler, P. (2026). The Noma guide to building flavour. Artisan.
Style de citation Chicago (17e éd.)Redzepi, René, Nate French, Evan Sung, et Paula Troxler. The Noma Guide to Building Flavour. New York: Artisan, 2026.
Style de citation MLA (8e éd.)Redzepi, René, et al. The Noma Guide to Building Flavour. Artisan, 2026.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.