Karlin, M., & Anderson, E. (2013). Mastering fermentation: Recipes for making and cooking with fermented foods. Ten Speed Press.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Karlin, Mary, và Ed Anderson. Mastering Fermentation: Recipes for Making and Cooking with Fermented Foods. Berkeley: Ten Speed Press, 2013.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Karlin, Mary, và Ed Anderson. Mastering Fermentation: Recipes for Making and Cooking with Fermented Foods. Ten Speed Press, 2013.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.