Acheson, H. (2019). Sous vide: Better home cooking (First edition.). Clarkson Potter/Publishers.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Acheson, Hugh. Sous Vide: Better Home Cooking. First edition. New York: Clarkson Potter/Publishers, 2019.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Acheson, Hugh. Sous Vide: Better Home Cooking. First edition. Clarkson Potter/Publishers, 2019.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.