Lafay, M. (2020). Charcuterie. John Wiley & Sons, Inc..
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Lafay, Mark. Charcuterie. Hoboken: John Wiley & Sons, Inc., 2020.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Lafay, Mark. Charcuterie. John Wiley & Sons, Inc., 2020.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.