Joachim, D., & López-Alt, J. K. (2022). The food substitutions bible: 8,000 substitutions for ingredients, equipment & techniques (Revised and updated 3rd edition.). Robert Rose Inc..
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Joachim, David, và J. Kenji López-Alt. The Food Substitutions Bible: 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques. Revised and updated 3rd edition. Toronto, Ontario, Canada: Robert Rose Inc., 2022.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Joachim, David, và J. Kenji López-Alt. The Food Substitutions Bible: 8,000 Substitutions for Ingredients, Equipment & Techniques. Revised and updated 3rd edition. Robert Rose Inc., 2022.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.