Available: Requestable
Available: Walk-in Only
Checked Out
Available soon
Unavailable (at this time)
In-branch use only
Đang hiển thị 1 - 9 kết quả của 9 cho tìm kiếm '' Narrow Search
  1. Sea And Smoke
    flavors from the untamed Pacific Northwest
    Book
    Bằng Wetzel, Blaine, Ray, Joe
    Được phát hành 2015
    Sách

     Đặt Giữ
  2. Jam It Pickle It Cure It
    and other cooking projects
    Book
    Bằng Solomon, Karen
    Được phát hành 2009
    Sách

     Đặt Giữ
  3. Charcuterie
    the craft of salting smoking and curing
    Book
    Bằng Ruhlman, Michael, 1963-
    Được phát hành 2013
    Sách

     Đặt Giữ
  4. New School Barbecue
    recipes for next-level smoking and grilling
    Book
    Bằng Leroy, Evan, Forbes, Paula
    Được phát hành 2026
    Sách

     Đặt Giữ
  5. Smoking Food
    a beginner's guide
    Book
    Bằng Dubbs, Chris
    Được phát hành 2008

     Đặt Giữ
  6. Cured Meat Smoked Fish & Pickled Eggs
    recipes and techniques for preserving protein-packed foods
    Book
    Bằng Solomon, Karen
    Được phát hành 2018
    Sách

     Đặt Giữ
  7. Franklin Barbecue
    a meat-smoking manifesto
    Book
    Bằng Franklin, Aaron, Mackay, Jordan
    Được phát hành 2015
    Sách

     Đặt Giữ
  8. Food52 Any Night Grilling
    60 ways to fire up dinner (and more)
    Book
    Bằng Disbrowe, Paula
    Được phát hành 2018
    Sách

     Đặt Giữ
  9. Project Smoke
    seven steps to smoked food nirvana plus 100 irresistible recipes from classic (slam-dunk brisket) to adventurous (smoked bacon-bourbon apple crisp)
    Book
    Bằng Raichlen, Steven
    Được phát hành 2016
    Sách

     Đặt Giữ