Available: Requestable
Available: Walk-in Only
Checked Out
Available soon
Unavailable (at this time)
In-branch use only
Đang hiển thị 1 - 4 kết quả của 4 cho tìm kiếm 'Redzepi, René' Narrow Search
  1. The Noma Guide To Fermentation
    Including koji kombuchas shoyus misos vinegars garums lacto-ferments and black fruits and vegetables
    Electronic eBook
    Bằng Redzepi, René
    Được phát hành 2018

  2. Bằng Redzepi, René, French, Nate
    Được phát hành 2026
    Sách

     Đặt Giữ
  3. The Noma Guide To Fermentation
    foundations of flavor
    Book
    Bằng Redzepi, René, Zilber, David (Chef)
    Được phát hành 2018
    Sách

     Đặt Giữ
  4. Three Stars
    videorecording (DVD)
    Được phát hành 2013
    Video Đĩa DVD

     Đặt Giữ