An edible history of humanity /

An edible history of humanity

Показать другие версии (1)

An edible history of humanity

Tom Standage
Book - 2009
Сохранить в:
 Поместить задолженность

Holdings -

Shadle

Barcode Status Material Type CallNumber
37413311510178 Доступно Non-fiction 394.12 STANDAG
Библиографические подробности
Главный автор: Standage, Tom
Формат: ‌
Язык:English
Опубликовано: New York : Walker & Company, 2009.
Редактирование:1st U.S. ed.
Предметы:
Food habits > History.
Food preferences > History.
Agriculture > History.
Food > Symbolic aspects.
Food > Economic aspects.
Click to Expand/Hide Other Versions -
Search Result 1
An edible history of humanity eaudiobook
по Standage, Tom
Опубликовано 2009
Click here for information and access to this electronic book. You will be leaving Spokane Public Library's web site.
Электронный ресурс Аудиозапись

Добавить в Избранное
Сохранить в:
Показать все версии (2)

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
001 355308
005 20190114122300.0
008 090211s2009 nyua b 001 0 eng
010 |a  2009005610 
020 |a 9780802715883 (hardcover) 
020 |a 0802715885 (hardcover) 
035 |a (OCoLC)310224837 
040 |a DLC  |c DLC 
049 |a UAGA 
082 0 0 |a 394.1/209  |2 22 
092 0 |a 394.12 STANDAG 
100 1 |a Standage, Tom. 
245 1 3 |a An edible history of humanity /  |c Tom Standage. 
250 |a 1st U.S. ed. 
260 |a New York :  |b Walker & Company,  |c 2009. 
300 |a 269 p. :  |b ill. ;  |c 25 cm. 
504 |a Includes bibliographical references (p. 249-257) and index. 
505 0 |a The edible foundations of civilization -- The invention of farming -- The roots of modernity -- Food and social structure -- Food, wealth and power -- Follow the food -- Global highways of food -- Splinters of paradise -- Seeds of empire -- Food, energy and industrialisation -- New world, new foods -- The steam engine and the potato -- Food as a weapon -- The fuel of war -- Food fight -- Food, population and development -- Feeding the world -- Paradoxes of plenty - Epilogue: Ingredients of the future. 
650 0 |a Food habits  |x History. 
650 0 |a Food preferences  |x History. 
650 0 |a Agriculture  |x History. 
650 0 |a Food  |x Symbolic aspects. 
650 0 |a Food  |x Economic aspects. 
998 |a 2009.03.20 
999 f f |i 0ca14a95-8ca1-574f-88d7-05d0f5fa0c42  |s 093f5dad-152b-54ff-9c47-cdc0d3200e5c  |t 0 
952 f f |p Standard Circulation  |a City of Spokane  |b Spokane Public Library  |c Branches  |d Shadle  |t 0  |e 394.12 STANDAG  |h Dewey Decimal classification  |i Non-fiction  |m 37413311510178