Available: Requestable
Available: Walk-in Only
Checked Out
Available soon
Unavailable (at this time)
In-branch use only
Отображение 1 - 3 результаты of 3 для поиска 'Polcyn, Brian' Narrow Search
  1. Meat pies : an emerging American craft /
    Meat Pies
    an emerging American craft
    Book
    по Polcyn, Brian, Ruhlman, Michael, 1963-
    Опубликовано 2024
    ‌

     Поместить задолженность
    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  2. Pâté, confit, rillette : recipes from the craft of charcuterie /
    Pâté Confit Rillette
    recipes from the craft of charcuterie
    Book
    по Polcyn, Brian, Ruhlman, Michael, 1963-
    Опубликовано 2019
    ‌

     Поместить задолженность
    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
  3. Charcuterie : the craft of salting, smoking, and curing /
    Charcuterie
    the craft of salting smoking and curing
    Book
    по Ruhlman, Michael, 1963-
    Опубликовано 2013
    ‌

     Поместить задолженность
    Добавить в Избранное
    Сохранить в:
Инструменты поиска: RSS-поток – Отправить результаты поиска по Email – Сохранить запрос