Available: Requestable
Available: Walk-in Only
Checked Out
Available soon
Unavailable (at this time)
In-branch use only
يعرض 1 - 7 نتائج من 7 نتيجة بحث عن 'Ruhlman, Michael, 1963-' Narrow Search
  1. حسب Ruhlman, Michael, 1963-
    منشور في 2024
    كتاب

     أحجز النسخة
  2. Charcuterie
    the craft of salting smoking and curing
    Book
    حسب Ruhlman, Michael, 1963-
    منشور في 2013
    كتاب

     أحجز النسخة
  3. Ratio
    the simple codes behind the craft of everyday cooking
    Book
    حسب Ruhlman, Michael, 1963-
    منشور في 2009

     أحجز النسخة
  4. Meat Pies
    an emerging American craft
    Book
    حسب Polcyn, Brian, Ruhlman, Michael, 1963-
    منشور في 2024
    كتاب

     أحجز النسخة
  5. Pâté Confit Rillette
    recipes from the craft of charcuterie
    Book
    حسب Polcyn, Brian, Ruhlman, Michael, 1963-
    منشور في 2019
    كتاب

     أحجز النسخة
  6. JGV
    a life in 12 recipes
    Book
    كتاب

     أحجز النسخة