Marion Nestle

Marion Nestle , Ph.D., M.P.H., fue profesora Paulette Goddard de Nutrición, Estudios de Alimentación y Salud Pública en la New York University, ocupando el departamento de desde 1988 hasta 2003. Ha ganado bastante reputación debido a una serie de libros dedicados al gran público acerca del fomento de una dieta equlibrada en un mundo muy influido por el marketing alimentario. proporcionado por Wikipedia
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  1. Unsavory truth : how food companies skew the science of what we eat /
    Unsavory truth
    how food companies skew the science of what we eat
    Book
    por Nestle, Marion
    Publicado 2018
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  2. The new Mediterranean diet cookbook : a delicious alternative for lifelong health /
    The new Mediterranean diet cookbook
    a delicious alternative for lifelong health
    Book
    por Jenkins, Nancy Harmon
    Publicado 2009
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  3. The best American food writing 2023 /
    Publicado 2023
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